Физалис «Медовый Гигант» — описание сорта.
Физалис «Медовый Гигант» — потрясающий по красоте, вкусу и плодовитости сорт! Скромные и нежные в рассаде кустики моментально превращаются в настоящих «гвардейцев» под 2 метра ростом! И, как генерал орденами и медалями, «Медовый Гигант» увешен красивыми плодами-сердечками, самыми крупными в мире на сегодняшний день — до 100-120 грамм! С успехом конкурирует с «Королевой Малиналько» и по размеру, и по вкусу. Растения не подвержены никаким заболеваниям, плодоносят до заморозков: не перестают плодоносить даже при 0°С и прекрасно переносит заморозки до -2°С, выдают по нескольку килограмм ягод с куста! Созревает «Медовый Гигант» так же быстро, как и растёт: сеем на рассаду в феврале-начале марта, первые ягоды созревают в начале июля! Вкус у них удивительный: основной — кисло-сладкий, приятный, свежий; в послевкусии — земляника и ещё какие-то чудные ягоды! И прелестный фруктово-ягодный аромат! Попробуешь, не остановишься! У созревшего Гиганта чехлики соломенно-жёлтые, ягоды медово-янтарного цвета, шкурка легко снимается, восковой налет с поверхности ягод легко смывается горячей водой. Созревший «Медовый Гигант» хранится около 2-3 месяцев, если собрать недозревшие плоды — в прохладном сухом месте можно хранить их до весны!
СРОК СОЗРЕВАНИЯ: среднеранний.
ТИП И ВЫСОТА КУСТА: индетерминантный, до 1,5м, куст объёмный, занимает около 1,5кв.м — это нужно учитывать при посадке.
ФОРМИРОВКА: в пасынковании и формировке физалис не нуждается; осенью, с похолоданиями
растения прищипывают, чтобы они остановили рост и все силы направили на созревание оставшихся плодов. Подвязка кустов обязательна: хрупкие ветки не выдерживают веса урожая — чтобы не подвязывать каждую ветвь отдельно (их очень много!), ставим вокруг куста несколько кольев и обматываем куст шпагатом (как горох).
МАССА ПЛОДОВ: до 100-120 грамм!
ФОРМА ПЛОДОВ: сердечная и удлинённо-грушевидная.
ЦВЕТ ПЛОДОВ: от плотно-зелёного до золотистого медово-янтарного.
ВКУС: тающий кисло-сладкий, приятный, свежий; в послевкусии — земляника; прелестный фруктово-ягодный аромат!
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: физалис «Медовый Гигант» с удовольствием едим сырым, как ягоды, запекаем в русской печи (из печёного физалиса, кстати, получается великолепного вкуса икра), маринуем с овощами, добавляем в зимние салаты. И конечно же — цукаты — любимое лакомство детей и взрослых!
ЦУКАТЫ ИЗ ФИЗАЛИСА
ИНГРЕДИЕНТЫ: берём произвольно
— физалис «Медовый Гигант»;
— сахар (на 1кг физалиса примерно 800гр сахара);
— сахарная пудра;
— можно добавить корицу, ваниль или лимонную кислоту — по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
— Отбираем плотные плоды, чистим, моем и режем пополам или на 4 части.
— Засыпаем плоды в кипящий сироп (на 1кг физалиса берём 800гр сахара и стакан воды).
— Варим минут 5, снимаем с огня, выдерживаем 8-10 часов.
— Затем снова провариваем 5 минут и снова выдерживаем 8-10 часов.
— Процедуру повторяем ещё раз. Затем физалис откидываем на дуршлаг, даём стечь сиропу.
— Раскладываем плоды для просушки (подсушить цукаты можно на сушилке, в духовке, в русской печи или на свежем воздухе).
— Готовые цукаты посыпаем сахарной пудрой, пересыпаем в банки с плотной крышкой или пластиковые контейнеры.
* Сироп тоже не пропадёт: он хорош с блинами и оладьями, на его основе варим компоты, подаём его к творожным запеканкам, к сладким блюдам из тыквы…
Купить семена физалиса «Медовый Гигант»:
через корзину покупок
по Вайбер, Ватсап, Телеграм 8 951 950 99 66
по телефону 8 951 950 99 66
по эл. почте mail@malinnik.ru
информация о заказе, отслеживание, самовывоз
8-951-930-60-60
Приветствую всех на своём сайте! Меня зовут Ксения, я являюсь автором всех описаний и статей на данном сайте. Вы можете сохранить мой личный номер телефона — 8 951 930 99 90, сохраните в телефон Агроном Малинник.Ру В свободное время я даю бесплатно любые консультации связанные с садоводством. Написать можно на Вайбер, Ватсап, Телеграм. На звонки я ответить не смогу, но отвечу на все ваши сообщения.
НАША УПАКОВКА
НАШИ СЕМЕНА
НАША ГРУППА В ОДНОКЛАССНИКАХ (УЖЕ БОЛЬШЕ 100 ТЫСЯЧ УЧАСТНИКОВ)
Отзывов пока нет.