Лук американский «Мамонтовый Красный» — описание сорта.
ФАРШИРОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ЛУК
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— длиннозерный рис (в идеале — коричневый) – 125гр (1 пакетик);
— изюм – 1 ст.л;
— сырокопченая ветчина – примерно 70-80гр;
— тертая цедра половинки лимона;
— крупные красные луковицы – 8 шт;
— любое растительное масло (с кунжутным очень вкусно!) – 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
— Срезать с неочищенных луковиц верхушку и донышко (примерно по 1см). Поместить лук в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить минут 10. Слить луковый отвар (но не выливать его — пригодится!). Дать луку немного остыть.
— Вскипятить в кастрюле 500мл подсоленной воды. Опустить в нее рис в пакетике, не открывая его. Варить на медленном огне 30-35мин.
— С лука снять чешую. С помощью чайной ложки аккуратно вынуть середину, оставив 2–3 внешних слоя.
— Сердцевинки луковиц мелко порубить. Ветчину нарезать небольшими кубиками. Разогреть масло в сотейнике и обжарить измельченный лук до золотистого цвета. Добавить ветчину и готовить еще минутку-две.
— Вскрыть пакетик и выложить рис к луку и ветчине. Добавить промытый изюм и цедру лимона. Приправить солью, перцем и все тщательно перемешать.
— Наполнить смесью луковые чашечки и поместить их в форму для запекания. Влить в форму столько лукового отвара, чтобы он доходил до середины луковиц. Накрыть фольгой и запекать 45–50мин до мягкости.
ГОТОВО!
Купить семена лука «Мамонтовый Красный»:
через корзину покупок
по Вайбер, Ватсап, Телеграм 8 951 950 99 66
по телефону 8 951 950 99 66
по эл. почте mail@malinnik.ru
информация о заказе, отслеживание, самовывоз
8-951-930-60-60
Приветствую всех на своём сайте! Меня зовут Ксения, я являюсь автором всех описаний и статей на данном сайте. Вы можете сохранить мой личный номер телефона — 8 951 930 99 90, сохраните в телефон Агроном Малинник.Ру В свободное время я даю бесплатно любые консультации связанные с садоводством. Написать можно на Вайбер, Ватсап, Телеграм. На звонки я ответить не смогу, но отвечу на все ваши сообщения.
НАША УПАКОВКА
НАШИ СЕМЕНА
НАША ГРУППА В ОДНОКЛАССНИКАХ (УЖЕ БОЛЬШЕ 100 ТЫСЯЧ УЧАСТНИКОВ)
Я просто офигела 🤪 Это мои не самые крупные луковицы-красавицы, были больше.
Выращен не по вашей инструкции, поэтому размера как на фото нет, но я и не ждала. Это же мой первый опыт с луком из семян, считаю, что неплохо. В этом году буду выращивать по пособию, хочу увидеть 2х килограммового этого «лучка» 😁
Здорово! Получается, можно вырастить луковки по 2 килограмма за 1 сезон. Спасибо за приложение инструкции!
Здравствуйте, несколько луковиц всю зиму есть? Хочу!
Выращивала совершенно другие сорта лука из семян, а такой огромный не пробовала.
До чего же хорош. Посеем снова, и снова будем ждать лета 😊