Перец «Паланичко Чудо» — описание, фото, отзывы.
«Паланичко Чудо» — беспроблемный, урожайный, радующий размерами плодов и сочным вкусом сорт сладкого перца из Сербии. Красавец высокого роста с огромными красными призмовидными плодами длиной до 30(!)см, толстостенный, сочный, ароматный, урожайный. Перец сладкий, очень сладкий! с нешуточным букетом ароматов. Всем хорош: цвет — яркий, форма — дерзкая (слегка приплюснутая капия), очень упругий, но не как магазинный перец из пластика, а упругость такая, влажная что-ли — толстокожий, сладкий, вкуснейший, много! Мы любим выращивать гигантские перцы — это не просто урожай получить, ещё и душу потешить, азарт на всё лето! «Паланичко Чудо» ежегодно демонстрирует комплексную устойчивость к болезням и высокую пластичность, способность хорошо приспосабливаться к неблагоприятным условиям (включая устойчивость плодов к легким осенним заморозкам). Отличный сорт — зачислен у нас в завсегдатаи!
ПРОИСХОЖДЕНИЕ: Сербия.
СРОК СОЗРЕВАНИЯ: среднеспелый.
ТИП И ВЫСОТА КУСТА: детерминантный, до 100-110см.
ФОРМИРОВКА: не требуется, рекомендуем только удалять пасынки до первой развилки и «коронный» цветок; подвязка обязательна.
МАССА ПЛОДОВ: 300-400, отдельные плоды до 600 грамм! длина до 25-30см!
ТОЛЩИНА СТЕНКИ: 10-12мм.
ФОРМА ПЛОДОВ: тупоконическая, слегка приплюснутая капия.
ЦВЕТ ПЛОДОВ: аппетитный красно-пурпурный при полном созревании.
ВКУС ПЕРЦЕВ: очень сладкий! Мякоть сочная, мясистая, с сильным сладко-перечным ароматом.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: можно употреблять сырым, жареным, приготовленным на пару, печёным, можно коптить, мариновать, солить, замораживать! Перец «Паланичко Чудо» хорошо лежит свежим до декабря, когда начинает подморщиваться, сушим и перемалываем на паприку: ооочень ароматная получается пряность — не сравнить с покупными паприками, просто земля и небо! Цвет очень яркий, темно-красный, а не рыже-кирпичный, как у магазинной. А главное — «Паланичко Чудо»- секретный ингредиент самой вкусной в мире лютеницы!!! Получается такая — язык проглотишь!
ДОМАШНЯЯ ЛЮТЕНИЦА 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 5кг спелых красных или розовых помидоров;
— 6кг красных сладких перцев;
— 1 головка молодого чеснока;
— полстакана сахара (в идеале — коричневого);
— полстакана оливкового масла;
— 1 столовая ложка яблочного уксуса;
— 1 столовая ложка соли;
— 1 чайная ложка черного перца горошком;
— пучок петрушки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
— Помидоры очистить от шкурок, вынуть семена чайной ложкой (можно и не вынимать — делайте, как вам нравится), посолить и оставить в сторонке.
— Перец жарим до черноты в духовке на противне или на гриле. Предварительно смажьте перцы маслом — так будет быстрее.
— Снимаем с перцев шкурки, убираем семена, пюрируем перец блендером.
— С отстоявшихся помидоров сливаем лишнюю воду, увариваем их в кастрюле примерно полчаса с пучком петрушки. Затем петрушку вынимаем, томатную массу пюрируем блендером.
— Перекладываем томатное и перечное пюре на противень, перемешиваем, накрываем сверху фольгой (но не наглухо — нужно, чтобы влага уходила, а верх не пригорал) и ставим в духовку при 200 градусах густеть (примерно на час).
— Очищаем чеснок, измельчаем его как можно мельче.
— Все оставшиеся ингредиенты и чеснок добавляем в пюре, перемешиваем, пробуем: если соли или сахара маловато — добавляем.
— Снова ставим в духовку, накрываем фольгой с зазором для влаги; через полчаса убавляем до 180 градусов; периодически перемешиваем.
— Лютеница готова, когда будет густой (часа через 3-4, не меньше!) Можно есть! Можно в банки закатать! Если уложили лютеницу в банки — плесните сверху чайную ложку раскаленного оливкового или подсолнечного масла и закрутите. Всё — зимой откроете и язык проглотите!
Купить семена перца «Паланичко Чудо»:
через корзину покупок
по Вайбер, Ватсап, Телеграм 8 951 950 99 66
по телефону 8 951 950 99 66
по эл. почте mail@malinnik.ru
информация о заказе, отслеживание, самовывоз
8-951-930-60-60
Приветствую всех на своём сайте! Меня зовут Ксения, я являюсь автором всех описаний и статей на данном сайте. Вы можете сохранить мой личный номер телефона — 8 951 930 99 90, сохраните в телефон Агроном Малинник.Ру В свободное время я даю бесплатно любые консультации связанные с садоводством. Написать можно на Вайбер, Ватсап, Телеграм. На звонки я ответить не смогу, но отвечу на все ваши сообщения.
НАША УПАКОВКА
НАШИ СЕМЕНА
НАША ГРУППА В ОДНОКЛАССНИКАХ (УЖЕ БОЛЬШЕ 100 ТЫСЯЧ УЧАСТНИКОВ)
Отзывов пока нет.