Томат «Блинчики На Бульоне» — описание.
Томат Блинчики На Бульоне — проверенный и надёжный сорт любительской селекции, интересный, со своей индивидуальностью: розово-красных сортов полно, а этот всё же отличается — небольшие рёбрышки по плечикам и будто срезанный, без макушки — очень любим такие! Сорт абсолютно неприхотливый, томатов всегда много, и в холодное дождливое лето, и в жару. Кусты энергичные, высокорослые, с обильным и длительным плодоношением, формировать можно в 2-3 стебля, прекрасно выдерживают плодовую нагрузку. Томаты — увесистые розовые бифы с прочной кожицей, не склонны к растрескиванию, длительное время могут висеть на ветках созревшими без каких-либо изменений качества. Вкус в течении сезона варьирует: вначале слегка преобладает кислинка, потом сбалансированный, потом очень сладкий, в конце сезона с началом дождей снова сбалансированный. Но никогда не бывает пресным, даже в дозареном виде: всегда много и сахара, и приятной кислоты, мякоть нежная, но не водянистая, по консистенции как хурма. Как и многие сорта народной селекции, Блинчики — сорт с высокой устойчивостью к основным заболеваниям томатов и нестабильным погодным условиям.
СРОК СОЗРЕВАНИЯ: среднеспелый.
ТИП И ВЫСОТА КУСТА: индетерминантный, до 200см; куст мощный; стебли прочные, крепкие.
ФОРМИРОВКА: рекомендуем выращивать в 2-3 ствола с обязательным пасынкованием и подвязкой.
МАССА ПЛОДОВ: 250-350 грамм.
ФОРМА ПЛОДОВ: округлая и плоскоокруглая, с пухлыми, слегка присборенными плечиками.
ЦВЕТ ПЛОДОВ: красновато-розовый.
ВКУС ТОМАТОВ: хорошо сбалансированный томатный, нежный; мякоть мармеладной текстуры, многокамерная, с классическим томатным ароматом старинных сортов.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: сорт салатного типа, на зиму готовим из него соки, соусы, в прокрученном виде замораживаем для заправки супов, плова, овощей, тушим мясо в томате. Сорт довольно лёжкий, после сбора помидоры хранятся достаточно длительное время.
ДОМАШНИЙ КЕТЧУП
Приготовить домашний кетчуп очень просто! Использовать его можно сразу, а можно в банки на зиму закатать — хранится он прекрасно! А на вкус получается всегда немного разный: это зависит от сорта томатов, слив, яблок и специй — с ними можно «поиграть»: взять больше или меньше и те, которые нравятся. Экспериментируйте!
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: примерно 3 часа.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— помидоры — 1,5кг;
— сливы — 500гр;
— яблоки — 300гр;
— лук репчатый — 300гр;
— соль — 1 ст.л.
— сахар — 200гр;
— перец черный молотый — 1 ч.л;
— корица молотая — по вкусу;
— гвоздика молотая — по вкусу;
— орегано — по вкусу;
— базилик сушеный — по вкусу;
— уксус 9% — 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
— Овощи-фрукты моем, разрезаем пополам (если очень крупные, можно на дольки). У яблок удаляем сердцевину, у слив — косточки. Лук режем крупными полукольцами.
— Помещаем всё в кастрюлю, добавляем соль, сахар и молотый перец.
— Увариваем на среднем огне под крышкой примерно час, затем снимаем крышку и варим ещё час, чтобы жидкость выпарилась.
— Пробиваем массу погружным блендером. Пробуем на соль и добавляем специи по вкусу (попробуйте паприку, сушеный чеснок, прованские травы, зиру, бадьян… — вариантов масса!).
— Вливаем уксус, доводим до кипения и варим минут 5 или чуть дольше, уваривая массу до нужной густоты.
— Разливаем по стерилизованным банкам, закатываем, переворачиваем, укутываем до полного остывания.
ГОТОВО!
Купить семена томата «Блинчики на Бульоне»:
через корзину покупок
по ВАТСАП, ТЕЛЕГРАМ или МАКС 8 951 930 99 90
для перехода в Ватсап, нажмите на иконку Ватсап
для перехода в Телеграм, нажмите на иконку Телеграм
для перехода в Макс, нажмите на иконку Макс
по телефону 8 951 950 99 66
по эл. почте mail@malinnik.ru
информация о заказе, отслеживание, самовывоз
8-951-930-60-60
Приветствую всех на своём сайте! Меня зовут Ксения, я являюсь автором всех описаний и статей на данном сайте. Вы можете сохранить мой личный номер телефона — 8 951 930 99 90, сохраните в телефон Агроном Малинник.Ру В свободное время я даю бесплатно любые консультации связанные с садоводством. Написать можно на Ватсап, Телеграм или Макс.
На звонки я ответить не смогу, но отвечу на все ваши сообщения.
НАША УПАКОВКА
НАШИ СЕМЕНА
НАША ГРУППА В ОДНОКЛАССНИКАХ (ВАС УЖЕ БОЛЬШЕ 100 ТЫСЯЧ УЧАСТНИКОВ)
Отзывов пока нет.